宋代梓潼今四川梓潼人。飲料店皇佑仁宗年號之一進士,曾知洋州今陝西省西鄉縣、湖州。善詩文、工書畫、篆、隸、行、草、飛白無不工;善畫墨竹,亦善山水、樹石、人物、花卉、翎毛。蘇東坡贊其梅竹雲:“梅寒而秀,竹瘦而壽,石文而醜,是為三益之友。”著《丹淵集》傳世。
②陳絳生卒年不詳:字用言。明代上虞今屬浙江人。世宗嘉靖進士。官至太常卿。仿《論衡》著《山堂隨鈔》,另著有《金罍子》集。
58.韶山韶峰韶山韶峰,產于湖南湘潭韶山市毛澤東的故鄉——韶山鄉茶廠今名已改為“湖南省韶山市茶廠”,是於1968年創制的獨具風味的地方名茶飲料加盟。其採制工藝,日臻完善。其制法分殺青、揉撚、初烘、初炒、複炒、複烘等工藝精製而成。
韶山韶峰,其成品茶外形條索緊圓壯直,鋒苗挺秀,銀毫顯露;色澤翠綠光潤;內質香氣清香芳鬱;湯色清澈,滋味鮮爽;葉底嫩勻,芽葉成朵。
熱情好客的韶山人民,用自己辛勤栽培、精心研製的韶山香茗招待來自國內外瞻仰毛澤東舊居的客人,杯杯芳茶敬佳賓,以表達自己的深情厚意——請您嘗嘗這杯韶山茶吧加盟茶飲!嘗嘗這茶有多鮮醇,嘗嘗毛澤東故鄉的水有多甜美,人民的情誼有多純真。
韶峰茶面市以來,深受人們的喜愛與好評:機制炒青綠茶、手工製作炒青綠茶於1990年獲省優質茶稱號;1991年被評為湖南省名茶;同年在“中國杭州國際茶文化節”上獲一等獎;並相繼獲農業部全面品質管制杯獎;省人民政府新技術、新產品創新金杯獎;省農業廳名茶金杯獎。
59.碧螺春碧螺春,又名洞庭碧螺春,為綠茶中珍品。產于江蘇省吳縣洞庭東、西山。關於該茶名之來歷,清代陳康棋《郎潛紀聞》卷五雲加盟創業:“洞庭東山碧螺峰石壁,歲產野茶數株,土人稱曰‘嚇殺人香’。康熙己卯康熙三十八年,1699,車駕幸太湖,撫臣宋犖購此茶以進。上以其名不雅馴,題之曰:
‘碧螺春’。自是地方有司,歲必採辦矣。”關於茶名來歷除康熙皇帝巡幸太湖時欽賜之外,亦有傳說在明代時已有碧螺春茶名了。又一妙解是取其色澤碧綠,捲曲似螺,春時採制,又得自碧螺峰等特點,定命為碧螺春。該茶歷史悠久,清代康熙年間加盟飲料,即已成為宮廷貢茶了。
碧螺春,茶產區洞庭東、西山在吳縣西南,萬傾碧波的太湖東南部水域,東山為半島連接陸地;西山則是屹立於太湖之中的島嶼。氣候溫和,年均氣溫在15.5℃—16.5℃,降水量在1200~1500毫米,太湖上空,雲蒸霧蔚,空氣清新濕潤,土壤呈酸性或微酸性,土質疏鬆肥沃,實乃天然的宜茶之地。主產區分佈於洞庭東山的楊灣、前山的澗橋、俞塢、湖灣與後山的尚綿、屯灣等四個鄉的18個村。
東山鄉尚綿村尚保留一株古茶樹飲料店,圍徑36釐米,樹幅3米余,高4.5米,樹令約300餘年。吳縣東山鎮與西山鎮的茶農,具有豐富的培育茶樹經驗,把茶樹與枇杷、楊梅、柑桔等20餘種果樹相間種植,生態環境協調,桃、李、梅、白果、石榴等果樹,既可為茶樹擋風蔽雪,掩映驕陽;又能使茶果樹根脈相通,枝葉相襲,茶吸果香,花窨茶味——這也許是碧螺春茶獨具天然花香果味優異品質的奧妙所在。
採制工藝與茶質:每年三月下旬至四月中旬,茶芽長至1~2釐米時,採摘嫩梢初展一芽一葉俗稱一旗一槍,葉的背面密生茸毛,長約500~700微米飲料店加盟,肉眼可見。所采的鮮葉越幼嫩,製成幹茶後白毫越多,品質越佳。嫩葉經揀剔、殺青、揉撚、搓團、乾燥等工序,全部由手工操作。
一斤幹茶約有6萬餘片嫩葉,分4鍋焙炒,每鍋約用45分鐘。經各道工序精心製作的碧螺春茶,成品外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。沖泡時應注意先注沸水於杯,稍後再投茶葉於杯,讓其徐徐下沉,或用80℃的開水沖泡,茗飲者可在瞬息之間,領略杯中那種雪花飛舞,芽葉舒展加盟飲料店,春滿晶宮,清香襲人的奇觀神韻,那真是賞心悅目,妙不可言!
碧螺春茶,於1982、1986、1990年商業部分別在長沙、廣州與河南信陽市召開的三屆全國名茶評比會上,連續三次被評為全國優質名茶。目前國內銷于華北、東北、西北等地共二十多個省、市、自治區,並出口美國、日本、德國、新加坡及港澳等國家和地區。
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