6.霍山黃芽霍山黃芽加盟飲料,產于安徽省霍山縣,因用細嫩芽葉,經悶黃工序製成,故稱。屬黃茶類極品名茶。產地分佈於該縣大化坪金雞山的金剛台、金雞壋、烏米尖、漫水河與金竹坪等地,而以金剛台所產品質最佳。產區位於皖西大別山區,海拔800米以上,終年雲霧繚繞,茶予茶日照短且弱,氣候溫暖濕潤,年均氣溫14~16℃,年均降水量1300毫米以上,相對濕度80%左右;山地多為微酸性黃棕壤,PH值5~6,加之大量鳥類棲息,撒下大量糞便,致使土壤十分肥沃加盟飲料。其所產茶葉芽嫩,葉肥,品質優良。
採制工序及茶品特色:每年穀雨前3~5天揀山開園,採摘期10多天,專采最細最嫩幼芽,並保持新鮮。經炒青、做形、初包、初烘、攤放、複火等工序而成。成品茶芽葉挺直勻齊,色澤黃綠,細嫩多毫,形似雀舌;湯色明亮黃綠,帶黃圈,葉底嫩黃;滋味濃厚鮮醇,甜和清爽,有熟板栗香,加盟飲料飲後有清香滿口之感。
霍山一名潛山,又名天柱山產茶歷史悠久,早在唐代已有生產。唐代秦韜玉《採茶歌》有“天柱香芽綠香發,爛研瑟瑟穿荻筏”讚譽霍山黃芽的詩句。又如唐代薛能在《謝劉相公寄天柱茶》詩中雲:“偷嫌曼倩桃無味,搗藥常娥藥不香。”清光緒年間《霍山縣誌》稱茶予茶:“近縣百里皆產茶,每歲雨前採制,貢之內府。”同治年間《六安州志》記載,明清時,霍山茶占全州3B4,每年採制雨前極品入貢。以後一度停產,至1971年恢復。加盟飲料1990年,由霍山縣茶葉公司生產的大化坪牌霍山黃芽被商業部評為全國名茶。目前,主要銷售於北京、江蘇、天津、山東等地,出口港澳。
七、緊 壓 茶
緊壓茶,是以黑毛茶、老青茶、做莊茶及其它適制毛茶為原料,經過渥堆、蒸、壓等典型工藝過程加工成的磚形或其它形的茶葉。由於該類茶的大宗品種主要銷往邊疆少數民族地區,成為邊疆地區各民族的生活必須品,故商業上習慣稱之為邊銷茶。其品種較多,原料、加工方法也不盡相同。加盟飲料多數品種配用的原料比較粗老。幹茶色澤黑褐,湯色澄黃或澄紅。其中六堡茶、普洱茶、沱茶等花色品種茶予茶,不僅風味獨特,且具有減肥、美容的效果。
緊壓茶,根據堆積、做色方式不同,分為“濕坯推積做色”、“幹坯堆積做色”、“成茶堆積做色”等亞類。我國緊壓茶產區比較集中,主要有湖南、湖北、四川、雲南、貴州等省。其中茯磚、黑磚、花磚茶主產於湖南;青花磚主產於湖北;康磚、金尖主產於四川加盟飲料、貴州;普洱茶之緊茶主要產于雲南;沱茶主要產于雲南、重慶。
留言列表