足幹貯藏:足幹的溫度要先高後低加盟創業,文火慢烘,烘溫要控在70°~80℃,掌每兩分鐘翻動一次,直烘至手撚成粉時,即下烘趁熱裝箱貯藏。
黃山綠牡丹茶的研製成功和投放市場,受到海內茶學界與客商的好評與歡迎。商業部茶學專家評論它是“既有宜人的飲用價值,又有感人的觀賞價值”;臺灣省陸羽茶藝代表團團長李瑞賢先生稱讚它是“世界上第一朵茶葉製成的花”;日本客商讚揚它“使歷史悠久的中國茶又添新花”。當“黃山綠牡丹”相繼出現在廣州交易會、上海小型國際交易會加盟飲料、北京國際發明展覽會、黃山國際旅遊節上,出現在泰國、獨聯體、科威特等國家的時候,都受到高度讚賞與歡迎,先後已有數十個國家與地區的客商求購。
黃山綠牡丹,已成為結婚、祝壽、招待貴賓的珍貴禮品。
自它從八十年代中期研製成功投放市場以來,先後受到獎勵與榮譽稱號或證書二十餘次:如,1986年6月安徽省名茶評比會上被列為具有獨特風格創新優質茶;1987年5月在上海經濟老區84種名茶品賞會上被評為第二名;1988年7月被評為安徽省發明三等獎;飲料加盟同年10月獲北京國際發明展覽會榮譽證書;1989年被評為安徽省特種優質茶;同年8月在全國名茶評比大會上受通報表揚;1990年10月獲中國發明協會頒發的中國發明銀牌獎;同年12月分別獲黃山市科技進步一等獎和安徽省科技星火三等獎;1991年4月獲安徽省科技成果博覽會二等獎;同年10月獲國家專利局頒發的國家“茶”發明專利證書;同年11月獲“七五”全國星火計劃成果博覽會優秀獎;1992年列為國家級重點新產品試製鑒定計劃並獲國家級新產品證書;飲料店同年6月被評為安徽省名茶;同年7月獲國家專利局頒發的國家“茶葉花”發明專利證書;1992年12月獲聯合國技術資訊促進系統TIPS中國國家分部發明創新科技之星獎;1994年6月榮獲中國茶葉與陶瓷文化展大會最暢銷產品獎。
48.麻姑茶麻姑茶,產於江西省南城縣西南10公里處的麻姑山區。
麻姑山素有“洞天福地,秀出東南”之譽。這裡山勢磅礴,峰巒登嶂,溪瀑飛流,風光秀麗飲料店加盟。山上有著名的神功泉、丹霞洞天、尋真寺、半山閣、仙都閣等名勝古跡。
南城縣麻姑山產茶,迄今已有一千多年歷史。據《南城縣誌》載:麻姑茶的製作盛于唐代。關於麻姑茶的來歷,當地還流傳著一個美妙動人的故事:相傳,在東漢時,有一仙女麻姑曾雲遊仙居此山修煉,春時常常採摘山上茶樹的鮮嫩芽葉,汲取清澈甘美的神功泉石中乳液,烹茗款客,其茶味鮮香異常。這也許就是麻姑茶的來歷吧?
麻姑山茶園大多分佈於海拔600~1000米的山地,常年雲霧繚繞,氣候溫和,年均氣溫15℃,年降水量2300毫米,日照短,加盟茶飲空氣濕潤,相對濕度85%以上;土壤多為石英砂岩母質風化而成的碎屑狀紫色土,土層深厚,吸水力強,腐質層厚,土質肥沃。
採制工藝與品質特色:採摘初展一芽一葉或一芽二葉製成。製作分采青、殺青、初揉、炒青、輕揉、炒乾等六道工序。各道工序均要求按規範精細操作。其成品茶具有條索緊結、整勻,色澤銀灰翠潤,香氣鮮濃清高,湯色明亮,滋味甘鬱等特點。成品分為特、一、二、三、四共五個等級。特級茶含氨基酸3.5%。有明顯益思、止渴、利尿、提神、解憂之功效。對傷風感冒、腹脹吐瀉、腸胃不適有一定療效,亦能防牙蛀、抗病毒。1985年被評為江西省優質傳統名茶。除銷於國內,還出口香港及東南亞地區。
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