４９．婺源茗眉婺源茗眉，屬綠茶類珍品之一飲料店。因其條索纖細如士女之秀眉而得名。產於江西省婺源縣。鄣公山、溪頭、江灣、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地為茗眉茶的天然產地。其地處贛東北山區，為懷玉山脈和黃山餘脈所環抱，地勢高峻，峰巒聳立，年均氣溫１６．７℃，晝夜溫差１０℃以上，年降水量２０００毫米左右，相對濕度８３％，無霜期達２５０天，全年霧日６０天以上。土質多為紅、黃壤，腐殖層深厚。山崖幽谷間，常為雲霧籠罩，茶樹多受輻射光照射，加盟創業萌芽期早，葉質肥厚柔嫩，營養成分豐富。
採制工藝與茶質：鮮葉採摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展，選其芽壯葉肥，白毫茂密者，經攤放、殺青、揉撚、烘坯、鍋炒、複烘等六道工序精製而成。其中鍋炒是形成婺源茗眉茶獨特品質的關鍵工序。其法是在保持鍋溫９０℃左右時，每鍋投葉量約１公斤，四指併攏，手掌張開，拇指朝上，小指向鍋，運用腕力和臂力，雙手將茶葉從鍋底徐徐推向鍋沿，當茶葉由上自由翻落時，加盟飲料雙手捧茶輕輕搓撚，抖散結塊，周而復始，當炒至六成幹時，白毫顯露出鍋，再以焙籠文火烘乾。
該茶由於生長在得天獨厚的良好環境之中，本身含有豐富的營養成分和芳香物質，尤其蛋白質、氨基酸、維生素、咖啡鹼、兒茶素、水浸出物等含量均高。其成品，香氣清高持久，茶味醇厚清爽，湯色黃綠清澈，葉底柔嫩；其外形細緊纖秀，挺鋒顯毫，色澤翠綠光潤，為眉茶中的極品。
婺源縣早在唐代即栽培生產茶葉飲料加盟，已有１２００年的歷史。
而茗眉茶是選自“上梅州”灌木、中葉、早芽良種和大葉種茶樹鮮芽葉，在婺源茶傳統製作工藝的基礎上，於１９５８年由婺源茶廠研製成功的新品。１９５９年在全國農業展覽會上，商業部評定該茶為“世界茶葉珍品”；１９８２年被評為全國名茶；１９８６年和１９９０年由商業部召開的全國名茶評比會上，由婺源茶廠生產的江山牌茗眉又連續兩屆被評為全國名茶。
５０．雁蕩毛峰雁蕩毛峰，又名雁蕩雲霧茶、古時曾曰白雲茶，俗稱雁山茶。產于浙江省樂清縣境內的雁蕩山。雁蕩山為括蒼山支脈，亦稱北雁蕩山、加盟茶飲簡稱雁山。以山水奇秀聞名。號稱“東南第一山”。雁蕩知名唐初，至北宋太平興國元年９７６以後聲譽漸著，寺廟亭院相繼而興，當時曾有十八古刹、十六亭、十院；至明朝百二奇峰１０２座山峰的名稱已全部形成，風景點共三百八十多處，成為浙東南的最大風景區。其中以百崗尖為最高峰，海拔１１５０米。雁蕩山自古產茶，雁山茶世稱雁蕩“五珍”雁茗、香魚、觀音竹、金星草、山樂宮鳥之一。
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