速 溶 茶
即溶茶加盟茶飲，是以成品茶、半成品茶或茶葉鮮葉、副產品，通過提取、過濾、濃縮、乾燥等工藝過程，加工成一種易溶于水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型茶品飲料，具有沖飲攜帶方便，不含農藥殘留等優點。
我國的即溶茶，於７０年代末和８０年代初在上海、加盟茶飲長沙、杭州進行試驗和生產，先後研製了真空冷凍乾燥和噴霧乾燥的產品。真空冷凍乾燥產品，由於乾燥過程在低濕狀態下進行茶予茶，茶葉的香氣損失少，並可保持原茶的香味，但乾燥時間長，能耗大、成本高；而噴霧乾燥的產品在高溫條件下霧化迅速乾燥加盟茶飲，芳香物質損失大，外形成顆粒狀，溶解性能好，成本低。
因此，國內外生產即溶茶產品都廣泛使用噴霧乾燥方法。由於茶葉中的可溶物質在高溫下長時間受熱時，會受到破壞、變性、氧化等，所以茶可溶物在濃縮時，在溫度和時間上要求“低溫短時” 加盟茶飲，在低壓下進行。
目前在即溶茶生產上使用最多的是真空濃縮、膜濃縮方法，其工藝特點是不加熱、不蒸發水分、不存在相變過程，是一種對保持茶葉品質有利的濃縮方法茶予茶。我國即溶茶的主要品種有即溶紅茶、即溶綠茶、即溶烏龍茶、加盟茶飲即溶保健茶等。
１．綠源牌即溶茶綠源牌即溶茶，是福建龍馬集團綠源食品有限公司中外合資企業，于１９９３年開發的新產品。茶品名稱的含意是：
取自然界的綠色食品，為消費者健康服務。福建龍岩地區所處地理位置為東經１１５°５１’～１１７°４５’ 加盟茶飲，北緯２４°２３’～２６°０２’，海拔３２０～１８０７米之間。年降水量在１５００～１９００毫米之間，年均氣溫為１９．９℃，茶予茶無霜期長達３００天以上。土壤為黃壤，偏酸性，乃是天然的宜茶之地。龍岩市及其周圍的長汀加盟茶飲、永定、上杭、連城等縣境，自古就是福建省的產茶區之一。
“綠源”即溶茶，即是選用當地生產的優質茶葉為原料，採用高新技術，經科學方法精製而成，無任何化學添加劑，產品品質符合國家ＧＴＢ９６７９—８８“茶葉衛生標準”及即溶茶加盟茶飲ＩＳＯ７５１３和ＩＳＯ７５１４等國際標準規定的品質標準。
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