５２．湘波綠湘波綠，加盟飲料店產於湖南省茶葉研究所實驗茶廠。該茶是湖南茶葉研究所繼１９５９年研製成功高橋銀峰名茶之後，為適應市場，滿足消費者的需求，於１９６１年又創制了綠茶名品湘波綠。
湘波綠，伴隨著高橋銀峰問世以來，頗受廣大茗飲者的喜愛和社會各界的高度讚譽。１９８０年，著名電影藝術家趙丹和畫家富華，在上海合作一幅畫，畫中為一古色古香的茶壺，以花卉作背景，茶香飄溢的意境躍然紙上，並題寫“一壺湘波綠，滿紙銀峰香”，以此來讚賞湘波綠和高橋銀峰茶的超逸品格和茗韻幽長。
１９９０年，飲料店加盟長沙電視臺來湖南省茶葉研究所拍攝了電視片《湘波綠》，以郭沫若的題詞《為湖南茶葉研究所題詩——詠高橋銀峰茶》作主題歌，由著名歌唱家何紀光演唱。１９９２年４月，著名畫家李立、虞逸夫、王超塵等雲集湖南省茶葉研究所。
舉辦茶文化聯誼活動，品茗、作畫、題聯——李立、袁海潮、陳惠生連袂為該所合繪一幅２米長的《春滿茶鄉》國畫；７９歲的虞逸夫先生書寫漢隸聯“佳茗八百延年藥，香味萬千醒夢丹”；全國五大隸書家之一的王超塵先生題寫了隸書聯“賞心悅目談書畫，煮宗品茗色味香”——畫家、書法家以及社會各界賢達們飲料店，以其技法超群、功力深厚的書畫佳作，來高度評價和禮贊湖南省茶葉研究所創制湘波綠、銀峰茶等為現代茶葉科學所作出的貢獻。
湘波綠的採制工藝及其茶品：該茶原料是選采自白毫早、福鼎大白茶、湘波綠、櫧葉齊等良種茶樹的一芽二葉初展的鮮葉製成，一般在清明前後開採。鮮葉要求色澤黃綠，芽葉勻齊，百芽重約２０克，最好晴天採摘，不采蟲傷和紫、紅芽葉。與高橋銀峰相較，湘波綠的鮮葉略粗壯，加盟茶飲在加工工藝上適當加重揉撚，增加芽葉細胞破損，以增進茶湯的濃度，塑造緊結的外形。
具體製造工藝分為殺青、清風初揉、初幹、複揉、複幹做條、攤涼、烘焙等七道工序。其中複揉具體做法是、當茶坯初幹適度時，即茶坯由黃綠變成暗綠，粘性大減，減重約４０—４５％，將茶坯出鍋，盛人小篾盤中，趁熱進行複揉，用雙手握茶坯，向同一方向作圓周揉撚，掌握輕重輕的加壓原則，用力程度較初揉時略大些，複揉時間約１分鐘。複揉完成後，要將茶團徹底抖散，然後再進鍋複幹做條。其後工序同高橋銀峰基本相同加盟創業。
湘波綠的品質特點是：條索緊細彎曲，色澤翠綠顯毫，湯色清澈明亮，香氣清高鮮爽，滋味醇厚爽口，葉底黃綠明亮。湘波綠自１９８２年以來，參加湖南省名優茶評比會，多次評為湖南省名茶；１９８９年在“首屆茶與中國文化展示周”活動中展銷，深受中外客商讚譽。１９９１年湖南省農業廳授予湘波綠“湖南省名茶杯獎”。
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